spaetzle sauce truffes et foie gras

voilà un plat qui nous a régalé, mon époux et moi comme nous aimons la truffes et le foie gras; l'alliance était parfaite comme une répétition d'un plat festif... pour les spaetzle 300 grammes de farinne 00 3 oeufs 3 grammes de sel fin 150 ml d'eau de la poudre de truffes(j'ai pas lésiné sur … Lire la suite spaetzle sauce truffes et foie gras

Soupe du cabanon pour FDMD

Pour le Fdmd ,challenge fin de mois difficile de mon amie Isabelle (Cenwen) https://cenwen.fr/ J'ai décidé de partager cette petite soupe simple,rapide Et surtout bien bonne ! ! Pour la petite histoire cette soupe était réalisée par les provençaux ou même les mama italiennes. À la fin d un week-end au cabanon, on cuisinait ce … Lire la suite Soupe du cabanon pour FDMD

Butter chiken

Je vous emmène à Delhi pour vous régaler avec moi,avec ce délicieux butter chiken.. Je suis fan de la cuisine Indienne..chaude..parfois brûlante..suave et généreuse J'ai aussi préparé mon mélange pour garam massala Un delice…🥰🥰🥰Pour 22 blancs de poulet coupés en grosses lamelles.1 petit oignon rouge émincé finement1 gousse d ail hachée1 c à café bombée … Lire la suite Butter chiken

Halloween cake FDMD

En retard pour le fdmd d'Isabelle Mon roulé HalloweenPâte cigarette pour décor30g beurre………0.20 ct30g Sucre glace ..o.15ct35g blanc d oeufs ..0.15ct35g farine ………….20 ctCharbon végétal pour colorer ..0.10ct Biscuit3 gros oeufs…….1 euros100g Sucre poudre..20 ct100 g farine…………..20 ctsColorant orange…….15 cts Confiture de fruits rouges maison….1 euroPour un total d environ 3.10 eurosPour 6 /8 gourmands … Lire la suite Halloween cake FDMD